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Congelar mandarinas
En la estación fría, las frutas cítricas, como las mandarinas, a menudo se ofrecen a granel. Para que las frutas ricas en vitaminas no se echen a perder, tienes la opción de congelar algunas de las mandarinas.
Las mandarinas también se pueden congelar enteras.
¿Cómo se pueden congelar las mandarinas?
Hay varias formas en las que puede almacenar cómodamente mandarinas en su congelador.
- Congelar la fruta entera
- Congele las frutas como gajos individuales
- Presione las frutas y congele el jugo.
- Congele las rodajas de mandarina en almíbar
Congelar la fruta entera
Independientemente de la opción que elija, la frescura y la calidad óptima de la fruta son siempre importantes. Si desea congelar las mandarinas enteras, lávelas y séquelas bien. Luego, coloque dos o tres frutas en una bolsa para congelador y séllela lo más herméticamente posible. Las mandarinas se mantienen frescas en el congelador durante unos 10 meses.
Congelar la fruta en trozos
Si desea congelar mandarinas individuales, pele con cuidado la fruta y retire la piel blanca. Coloque cada rebanada en una bandeja y colóquela en el congelador. Tan pronto como las mandarinas estén congeladas, colóquelas en una lata de congelador adecuada o en una bolsa de congelador. ¡No olvide la fecha de congelación!
Congele la fruta como jugo o en almíbar.
Congelar jugo de mandarina es extremadamente fácil. Para ello, presione la fruta y congele el jugo en tazas adecuadas. Los cubitos de hielo hechos con jugo de mandarina también son posibles y una bonita decoración en una copa de vino espumoso Otra forma de congelar mandarinas es ponerlas primero en almíbar y luego congelarlas.
Congelar en almíbar, explicado paso a paso
- Haga un almíbar con 3 1/4 tazas de azúcar y 5 tazas de agua tibia. Ponga todos los ingredientes en un bol y revuelva hasta que se disuelva el azúcar.
- Ahora prepare las mandarinas. Pele la fruta y quite las membranas blancas. Divida la fruta en gajos individuales.
- Coloque la fruta en cajas de congelador adecuadas o recipientes de vidrio.
- Ahora vierta suficiente almíbar sobre las mandarinas para que queden cubiertas.
- Selle las latas o frascos, márquelos con la fecha actual y póngalos en su congelador.
El diario del jardín frescura-ABC
¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?
El diario de jardinería Frescura ABC como póster:
