Plante pepinos encurtidos usted mismo, desde el jardín hasta el vaso

Ya sea en escabeche, como bocadillo salado o pura naturaleza: tienen un sabor crujiente, delicioso y son saludables. Aunque hay más de 40 tipos de pepino, los pepinos encurtidos y los pepinos verdes suelen ser la misma planta: Cucumis sativus. Planta de pepinos encurtidos: así es como prosperan y producen más rendimiento.

Los pepinos encurtidos son pequeños y se cosechan temprano. Si espera más, cosechará pepinos maduros. Variedades híbridas F1 especialmente resistentes y fáciles de cuidar:

• Regal - variedad pequeña, fina y de alto rendimiento.
• White Spangenberg: frutos robustos, de color blanco a amarillo dorado
• Uvas de estribaciones: maduración temprana y aromáticas
• Pepino Sikkim - aromático, variedad india

¿Qué lugar prefieren los pepinos encurtidos?

Las plantas de pepino son sensibles a las heladas y solo se permiten afuera cuando la temperatura del suelo es superior a 10 ° grados. La luz solar es la principal fuente de nutrientes para la fotosíntesis. Calienta el suelo y garantiza que las semillas de pepino germinen. Al cultivar pepinos al aire libre, por lo tanto, elija un sol cálido y pleno, preferiblemente protegido del viento.

Los pepinos de invernadero no conocen el mal tiempo. La protección contra la luz, el calor y la intemperie garantizan un crecimiento saludable y una cosecha temprana.

¿En qué suelo se sienten especialmente cómodos los pepinos encurtidos?

El suelo ideal para encurtir pepinos es suelto, ligero y arenoso. Mantenga el suelo plano y cubierto con mantillo. (219,00 € en Amazon *) cubrir. Esto protege las raíces sensibles, previene la sequía y evita arrancar las malas hierbas.
Un suelo neutro a ligeramente alcalino con un valor de pH de 7,0 es ideal.

Prefiero encurtir pepinos - más tarde es antes

Sacar los pepinos encurtidos es muy fácil. Semillas de pepino en el mini invernadero a principios de abril. (9,55 € en Amazon *) siembra. Como un brote oscuro, las semillas de pepino brotan ligeramente cubiertas con tierra en el alféizar de una ventana cálida y clara en una semana. Aquellos que siembran antes corren el riesgo de que crezcan demasiado rápido antes de poder salir afuera a partir de mediados de mayo.

El momento adecuado desde la floración hasta la cosecha.

La recolección de pepinos de invernadero comienza a finales de mayo. Las plantas cultivadas al aire libre maduran a mediados de julio.
Si se vuelven amarillos, están demasiado maduros. Importante: Cortar regularmente los pepinos maduros de la planta promueve la maduración de más frutos. Idealmente, puede disfrutar de pepinos frescos de calidad orgánica todas las semanas hasta finales de otoño.

Pepinos pequeños espaciado grande

Los pepinos encurtidos pequeños necesitan tanto espacio para plantar como los pepinos serpiente grandes. No es el tamaño del pepino lo decisivo, sino la planta. Colóquelos a una distancia de dos pies. El espacio entre filas debe ser de aproximadamente 60 metros. En campo abierto puedes plantar de dos a tres plantas de pepino por metro cuadrado.

consejos y trucos

En campo abierto, se pueden plantar de 2 a 3 pepinos encurtidos por metro cuadrado. Lo mejor que puedes hacer es ponerlos en una película de mantillo negro y poner una manguera de riego. Eso ahorra trabajo y agua.