¿La arveja es venenosa para los seres humanos o los animales?

Los guisantes de olor son plantas trepadoras y trepadoras muy populares que tienen hermosas flores de mariposa además de las interesantes hojas plumosas. Dado que crecen demasiado en las paredes desnudas de las casas y las cercas antiestéticas en muy poco tiempo, se cultivan en muchos jardines. Especialmente cuando en el hogar viven niños pequeños o mascotas, surge la pregunta de si la arveja es una planta venenosa.

La escoba plana es especialmente perjudicial para la salud de los animales.

Los guisantes dulces son ligeramente venenosos

El centro de información sobre intoxicaciones clasifica el veneno de la arveja como débil. Las toxinas se encuentran en todas las partes de la planta. Los aminoácidos tóxicos contenidos (derivados del propionitrito) son tóxicos.

La concentración es mayor en las semillas que se forman después de la floración. Por tanto, es aconsejable cortarlos de forma constante.

Si las vainas solo se consumen una vez, el vómito suele ser la única consecuencia. Si un niño pellizca regularmente las vainas, existe el riesgo de lo que se conoce como latirismo. Los síntomas de esta intoxicación progresiva son:

• edema
• Dolor y hormigueo en las piernas.
• fuerte necesidad de orinar
• Cistitis (inflamación de la vejiga urinaria)

Lathyrus es venenoso para los animales.

Los guisantes planos son tóxicos para los caballos y el ganado. Por este motivo, la arveja no es adecuada como alimento para roedores como liebres, conejos y cobayas.

Los síntomas de la intoxicación se manifiestan por:

• sudores
• emoción
• Silbido de laringe
• dificultad en la respiración
• Problemas de marcha debido a la parálisis.
• erupciones
• Estómago y quejas intestinales

Asesoramiento

Las semillas de arveja todavía se usaban como alimento en la antigüedad. Se desaconseja enérgicamente su consumo debido a su toxicidad. En homeopatía, la arveja se utiliza con éxito para la parálisis y la esclerosis múltiple. En este caso, la potenciación convierte la toxina en una cura.