Cómo recolectar flores y bayas de saúco.

Todas las partes de un anciano son venenosas. Al mismo tiempo, las flores y las bayas de saúco son muy saludables. ¿Cómo encaja eso? Todo depende de la técnica de recolección adecuada. Descubra aquí cómo funciona una cosecha cuidadosa.

Recolecta hábilmente flores de saúco: así es como lo haces bien

A partir de finales de mayo, el anciano negro presentará su magnífico ramo de flores. Incluso nuestros antepasados ​​sabían cómo procesar la flor de saúco. En lugar de esperar mucho tiempo a que maduren las bayas de saúco, convirtieron las flores en té fragante, gelatina deliciosa y jarabe aromático. El arte tradicional es más relevante hoy que nunca siempre que recoja las flores con cuidado. Así es como lo haces:

• el clima es seco y cálido
• el rocío de la mañana acaba de evaporarse
• recolecte solo umbelas completas con flores completamente abiertas
• en lugar de arrancar, es mejor cortar con un par de tijeras para rosas
• Colóquelo en una canasta aireada y no en una bolsa de plástico.

Las flores de los arbustos de saúco a lo largo de carreteras muy transitadas no son aptas para el consumo. Esté atento a los árboles y arbustos en el borde del bosque porque no están tan contaminados por toxinas ambientales. Por esta razón, es recomendable plantar siempre un anciano en su propio jardín alejado de la calle.

Coseche las bayas de saúco solo cuando estén completamente maduras

A más tardar en septiembre, la cosecha de bayas de saúco está a la vuelta de la esquina. Solo recolecte umbelas que tengan frutos completamente coloreados. Asegúrese de usar guantes, ya que el jugo es muy difícil de quitar de sus manos y ropa. Con un cuchillo afilado, corte la umbela y colóquela en una canasta forrada con papel de aluminio. Antes de lavar la cosecha en la casa, se deben clasificar las bayas de saúco inmaduras individuales.

Consuma solo bayas y flores calentadas

La baya del saúco esconde un glucósido que castiga el consumo descuidado con fuertes dolores de estómago y vómitos. Por lo tanto, las bayas y las flores de saúco solo deben consumirse después de que se hayan calentado a más de 80 grados centígrados.

consejos y trucos

La floración del anciano negro le indica al jardinero que prevalecerán las condiciones climáticas de principios de verano. Mientras dure, todavía hay tiempo para plantar flores de verano de rápido crecimiento. Ahora plante o siembre caléndulas, malva o arveja. Lo harán de manera excelente independientemente de la fecha del calendario.

GTH