Hierba de San Juan: cosechar y procesar correctamente

La hierba de San Juan es una hierba medicinal muy conocida. Puede ser un apoyo para la depresión, mal humor, nerviosismo, indigestión y heridas e hinchazones que cicatrizan mal. Cómo cosecharlo y luego procesarlo, lea a continuación.

Después de la cosecha, la hierba de San Juan se seca.

¿Qué se está cosechando?

Básicamente, puedes cosechar cualquier parte de la hierba de San Juan. Pero es más suave para la planta si solo cosechas las flores. También se pueden cosechar todas las hierbas de la superficie, incluidos los tallos y las hojas. Las bayas generalmente no se recolectan.

¿Cuándo se cosecha?

El contenido de ingrediente activo en la planta es más alto durante la floración. Por lo tanto, el período de cosecha perfecto ha llegado desde finales de junio hasta julio. Es ideal para cosechar la hierba en los días secos por la mañana.

Cortar el repollo y secarlo

Puede cortar todas las hierbas que están por encima del suelo (o solo las flores) con un par de tijeras o un cuchillo, o simplemente recogerlas con las manos desnudas. Es aconsejable no cortar más de unos 20 cm, es decir, los brotes superiores con las flores. Esto no debilitará demasiado la planta.

Luego, los brotes se atan en pequeños racimos y se secan:

• colgar boca abajo
• no secar al sol
• colgar en un lugar seco, aireado y oscuro
• Tiempo de secado: 1 a 2 semanas.
• Alternativa: secar en el deshidratador a 40 ° C

Usos: té, tinturas, aceites y más.

Ya sean frescas o secas, las hojas y las flores se pueden utilizar de muchas formas. Aqui hay algunas ideas:

• Té: toda la hierba o las flores - las flores tienen un sabor más intenso
• Bebidas: toda la hierba
• Aceites: las flores (contienen el principal ingrediente activo hipericina)
• aguardiente
• licor
• Mezclas de condimentos a base de hierbas

Asesoramiento

Se dice que el aceite de hierba de San Juan ayuda con la neurodermatitis y la psoriasis, entre otras cosas, debido a sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.