El sensible - la morera negra

Se considera que la morera negra es sensible a las heladas. No le gusta nada el viento frío. Originario de Asia occidental, ahora también se encuentra en el sureste de los Estados Unidos y el Mediterráneo.

En Alemania, la morera negra está siendo reemplazada cada vez más por la morera roja, ya que es mucho menos sensible al frío y al viento. La morera negra es muy adecuada como planta de contenedor. Sin embargo, con esta plantación, necesita una poda regular y un lugar adecuado para la invernada. Las temperaturas bajo cero y una buena ventilación son condiciones ideales.

La morera negra también se siente como en casa en áreas típicas de la viticultura, porque el clima allí es generalmente suave. Si esta es su casa, entonces tiene la ubicación ideal para las moreras y tiene muchas opciones para elegir. Porque ahora hay muchas variedades diferentes. Incluso se ofrecen moreras lloronas con ramas colgantes en forma de paraguas.

La morera como planta útil

Debido a su mayor contenido de pectina, las moras negras tienen un sabor menos dulce que las moras rojas o blancas. Desafortunadamente, las moras completamente maduras no tienen una vida útil prolongada, por lo que rara vez las ves en las tiendas o en el mercado semanal. Después de un máximo de dos días, los frutos maduros caen del árbol y se pueden recoger de la tierra. Luego, deben procesarse o consumirse rápidamente.

Puede cocinar un almíbar de las moras negras maduras que, cuando se mezcla con agua mineral fría, sabe muy bien y es excelente para saciar la sed. En su próxima fiesta puede utilizarlo para refinar su vino espumoso y servir a sus invitados un aperitivo extraordinario. Las moras negras secas tienen un sabor similar a las pasas, pero más afrutadas.

La morera como planta medicinal

Las moras no solo son muy sabrosas, sino que, como muchas otras plantas, tienen un efecto curativo. En los Balcanes, las hojas de la morera negra se han utilizado para reducir el azúcar en sangre desde la época de la abuela. Una infusión de las hojas también debería reducir la fiebre alta y ayudar contra el estreñimiento.

Propiedades medicinales de la morera negra:

• astringente (astringente)
• laxante
• antidiabético (disminución del azúcar en sangre)
• Erfrischend

consejos y trucos

Plante la morera negra solo al aire libre si puede ofrecerle un lugar protegido y una buena protección contra el invierno; de lo contrario, plantar en una tina con invernada en el interior es sin duda la mejor solución.