Cómo plantar correctamente el estragón: los mejores consejos

El estragón es un punto culminante de la cocina francesa y le da a muchos platos mediterráneos su toque especial. Dado que es bastante fácil de cuidar y también crece exuberante en nuestras latitudes, debe darle una oportunidad y un lugar en su jardín.

El suelo y la ubicación adecuados

Al estragón le gusta un suelo rico en humus y nutrientes y necesita mucho espacio, porque tiene al menos 60 cm de altura. Si se siente cómodo, fácilmente puede medir más de un metro de altura. Prefiere un lugar soleado, pero también prospera bastante bien en sombra parcial. Lo principal es que evitas el encharcamiento.

El mejor momento para plantar

El mejor momento para plantar es en primavera, cuando la planta comienza a formar nuevos brotes y raíces. Afloja la tierra profundamente. Si es muy firme o arcilloso, puede mezclar arena o grava o crear una capa de drenaje hecha de tiestos o grava gruesa.

Ahora plante su estragón en el hoyo de plantación y agregue tierra fresca para macetas o un poco de compost sazonado si es posible. Riegue bien el estragón y manténgalo libre de malas hierbas durante las primeras semanas.

Propagar estragón

El estragón es fácil de multiplicar dividiéndolo. En la primavera, excave el cepellón, divídalo en dos o más partes y vuelva a plantarlas en la ubicación deseada. Puede cosechar los brotes frescos después de poco tiempo.

Las raíces se extenderán nuevamente con el tiempo y si dejas florecer algunos brotes de estragón, florecerá por sí solo. Puede esperar una cosecha aún más abundante el próximo año.

Estragón en el alféizar de la ventana

Por supuesto, también puede cultivar estragón en el alféizar de su ventana, pero necesita una maceta grande. Y, por supuesto, el estragón no llega tan alto allí como en el lecho de hierbas. Pero siempre tienes estragón fresco, que es mucho más aromático que la hierba seca.

Das Wichtigste en Kürze:

• soleado a parcialmente sombreado
• Evite el encharcamiento
• suelo de humus suelto

consejos y trucos

Si también desea usar estragón en invierno, coloque una planta en el alféizar de la ventana. Sabe mucho mejor fresco.

UE