¿El melón de miel se considera una fruta o una verdura?

Los melones dulce son un refresco popular en este país en los calurosos días de verano. Aunque tienen un sabor relativamente dulce, todavía no se consideran necesariamente frutas.

Los parientes del melón dulce

Botánicamente, los melones dulces pertenecen a la familia de las cucurbitáceas. Las plantas de melón dulce están estrechamente relacionadas con las calabazas, pepinos y calabacines. Eso en realidad los haría más vegetales. La división en frutas o verduras basada en un sabor dulce o menos dulce es generalmente común, pero no puede justificarse desde un punto de vista botánico. Los melones Honeydew se utilizan, por ejemplo, para los siguientes platos:

• fresco como una ensalada de frutas
• para adornar cócteles
• como mermelada
• para preparar licor

La valoración basada en el hábito

Existe una regla general para distinguir entre cultivos de frutas y hortalizas. Por regla general, todas esas plantas se consideran hortalizas cuyas partes frutales de la planta solo se cultivan anualmente y mueren después de la cosecha. Este es el caso de los melones, ya que sus largos zarcillos mueren en otoño y se extraen nuevas plantas de los granos en la próxima temporada.

consejos y trucos

Si desea cultivar melón dulce usted mismo, debe preferir las plantas en primavera para que la temporada en nuestras latitudes sea lo suficientemente larga para las frutas maduras.

WK