Manzanilla real - perfil de una planta medicinal popular

La manzanilla real (Matricaria chamomilla), planta de la familia del girasol, es una de las plantas medicinales más conocidas e importantes. Las flores secas se utilizan principalmente en forma de té de manzanilla, pero también como aditivo para baños de vapor, tinturas o cremas para la piel. La planta tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

Origen y distribución

La manzanilla, que se cree que proviene originalmente del sur y este de Europa o del Medio Oriente, ha sido transportada a casi todas las partes del mundo y continentes a lo largo de la historia de la humanidad, donde crece de forma silvestre y se cultiva. La planta prefiere crecer en campos, prados y barbechos ricos en humus y nutrientes.

Sistemática botánica

La manzanilla real (Matricaria chamomilla, también Matricaria recutita) es una planta herbácea anual de la familia del girasol. Esta familia de plantas es una de las más ricas en especies, a ella pertenecen numerosas hierbas, plantas medicinales, hortalizas y perennes. La manzanilla real se relaciona así con otras flores de margarita como el diente de león, árnica, caléndulas, girasoles, estragón o artemisa.

Características y diferenciación de otras especies de manzanilla.

Además de la manzanilla real, existen otros tipos de manzanilla. Las únicas manzanillas son la manzanilla real y la manzanilla radiante (Matricaria discoidea). Este último se nota debido a la falta de lenguas blancas, pero no es adecuado para su uso como hierba medicinal. Existe un mayor riesgo de confusión con la manzanilla falsa o sin olor, que se parece mucho a la manzanilla real. Esto tampoco tiene propiedades curativas, pero se puede distinguir fácilmente de la planta medicinal debido a la falta de un aroma típico. Los diferentes tipos de manzanilla para perros (anthemis) tampoco se pueden usar como hierbas medicinales, pero se parecen mucho a la manzanilla real. Al recolectar, la manzanilla real se puede distinguir de otros tipos de manzanilla mediante una prueba relativamente simple: las cabezas de la manzanilla real son huecas por dentro, en contraste con la manzanilla falsa, por ejemplo.

Utilizar

La manzanilla real se utiliza principalmente como planta medicinal, especialmente para resfriados y dolores de garganta, encías u otras inflamaciones en la boca, problemas estomacales e intestinales o, de forma externa, para problemas cutáneos. En la cocina, en cambio, la verdadera manzanilla apenas tiene significado, solo sus flores pueden usarse como parte de una ensalada de hierbas silvestres o como decoración para ensaladas.

consejos y trucos

Puede cultivar manzanilla real en su propio jardín e incluso en macetas con muy poco esfuerzo: la planta es bastante poco exigente y no requiere mucho mantenimiento.

IJA